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【現品限り】青紙2号黒打両刃出刃包丁在庫あり 150㎜ #9319 焼栗柄月光作

Name: 【現品限り】青紙2号 黒打 両刃出刃包丁 在庫あり 150㎜ #9319 焼栗柄 月光作
Brand: 【現品限り】青紙2号
SKU: F662290664
Price: 12200 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (61 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品の説明
完全日本製！完全手づくり！現品限り！
刃は江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて焼栗の柄を手作りいました。両刃なので扱いやすく、極厚刃なので鶏肉や魚を簡単にさばけます。
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
青紙2号は高炭素の鋼なので、硬度が高く長切れします。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。
刃：青紙2号（芯材）軟鉄（側材）。柄：焼栗。刃渡り：約153mm 全長：約300mm 刃幅：約49mm 刃厚：約6.5mm 重量：231ｇ。
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
画像の包丁を、本刃してお送りしますので、すぐにお使いいただけます。
２４時間以内に宅配便でお送りします。
GEKKO（月光作）
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域千葉県

商品レビュー

調理器具の表面が滑らかで、食材がくっつきにくいので洗いやすいです。

調理器具の品質はまあまあで、今までの使用中に大きな問題は出ていません。操作は比較的簡単で、初心者にもおすすめできます。ただ、耐久性に少し不安があり、その点を除けば良いです。

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